
Probióticos e Nutrição
O Curso de Probióticos e Nutrição, tem como objetivo capacitar o profissional Nutricionista para ter conhecimento sobre os alimentos funcionais. Probióticos na saúde e na doença. Probióticos em alimentos. Fator ebióticos, Prebióticos e simbióticos. Antioxidantes.
(a depender da carga horária)
O Curso de Probióticos e Nutrição, tem como objetivo capacitar o profissional Nutricionista para ter conhecimento sobre os alimentos funcionais. Probióticos na saúde e na doença. Probióticos em alimentos. Fator ebióticos, Prebióticos e simbióticos. Antioxidantes.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
- Micro-organismos.
- Tipos de células microbianas.
- Crescimento microbiano.
- Aplicações comerciais dos micro-organismos.
- Uso de probióticos na Carcinicultira Brasileira.










