
Nutrição Funcional
O Curso de Nutrição Funcional, tem como objetivo capacitar o profissional Nutricionista para compreender as pesquisas recentes em nutrição com implicações na proteção de doenças. Alimentos funcionais: conceitos, fontes e aplicações clínicas. Obesidade, nutrição funcional e elaboração de cardápio.
(a depender da carga horária)
O Curso de Nutrição Funcional, tem como objetivo capacitar o profissional Nutricionista para compreender as pesquisas recentes em nutrição com implicações na proteção de doenças. Alimentos funcionais: conceitos, fontes e aplicações clínicas. Obesidade, nutrição funcional e elaboração de cardápio.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
- Nutrição funcional x Nutrição tradicional.
- Bases fisiopatológicas da nutrição funcional.
- Fisiopatologia das doenças cardiovasculares.
- Obesidade e inflamação.
- Disbiose intestinal.










