
Nutrição Comportamental
O Curso de Nutrição Comportamental, tem como objetivo capacitar o profissional Nutricionista para a Educação na Promoção da Nutrição e Saúde. Análise crítica do papel da educação nutricional para a sociedade nos seus diversos momentos históricos. Atuação do nutricionista: o cliente como ser social. Aplicação da comunicação na educação em nutrição e saúde. Planejamento, elaboração, execução e avaliação de programas educativos para promoção da saúde e nutrição. O hábito alimentar: elementos de estruturação e reestruturação do hábito alimentar. Modelos comportamentais: sua aplicação na promoção da nutrição e saúde.
(a depender da carga horária)
O Curso de Nutrição Comportamental, tem como objetivo capacitar o profissional Nutricionista para a Educação na Promoção da Nutrição e Saúde. Análise crítica do papel da educação nutricional para a sociedade nos seus diversos momentos históricos. Atuação do nutricionista: o cliente como ser social. Aplicação da comunicação na educação em nutrição e saúde. Planejamento, elaboração, execução e avaliação de programas educativos para promoção da saúde e nutrição. O hábito alimentar: elementos de estruturação e reestruturação do hábito alimentar. Modelos comportamentais: sua aplicação na promoção da nutrição e saúde.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
- Panorama da saúde.
- Consumo de calorias.
- Consumo de sódio.
- Comportamento alimentar.
- Educação nutricional.










