
Atendimento aos Pacientes Vegetarianos e Veganos
O Curso de Atendimento aos Pacientes Vegetarianos e Veganos, tem como objetivo capacitar o profissional Nutricionista para conhecer a Classificação de vegetarianismo, perfil nutricional do vegetariano, dietas vegetarianas e implicações para a saúde, recomendações nutricionais para vegetarianos, planejamento de dietas para vegetarianos e o desenvolvimento de receitas saudáveis para dietas vegetarianas.
(a depender da carga horária)
O Curso de Atendimento aos Pacientes Vegetarianos e Veganos, tem como objetivo capacitar o profissional Nutricionista para conhecer a Classificação de vegetarianismo, perfil nutricional do vegetariano, dietas vegetarianas e implicações para a saúde, recomendações nutricionais para vegetarianos, planejamento de dietas para vegetarianos e o desenvolvimento de receitas saudáveis para dietas vegetarianas.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
- Índice de Massa Corporal (IMC).
- Dobras Cutâneas.
- Circunferência, área muscular e adiposa do braço.
- Avaliação Bioquímica.
- Hematócrito – série branca.










